### 工商系统食品安全监管工作会议上的讲话

尊敬的各位领导、同事们：

大家好！今天，我们齐聚一堂，共同探讨和部署工商系统食品安全监管工作，旨在进一步强化食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”。在此，我代表工商系统，就当前食品安全监管的形势、存在的问题以及未来的工作方向，做如下讲话。

#### 一、当前食品安全监管的形势

近年来，随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益成为社会关注的焦点。从“三聚氰胺”奶粉事件到“瘦肉精”猪肉风波，一系列食品安全事件不仅严重损害了消费者的健康权益，也对社会的和谐稳定造成了不良影响。党中央、国务院高度重视食品安全工作，先后出台了一系列法律法规和政策措施，不断加大对食品安全的监管力度。工商系统作为市场监管的重要力量，承担着保障食品安全的重要职责。

#### 二、存在的问题与挑战

尽管我们在食品安全监管方面取得了一定成效，但仍存在一些问题和挑战，主要表现在以下几个方面：

1. **监管力量不足**：随着食品生产、流通环节的增多，监管任务日益繁重，而现有的监管力量显得捉襟见肘。尤其是在农村和边远地区，监管资源更加匮乏。

2. **信息不对称**：食品从生产到消费的链条长、环节多，信息不对称问题突出。一些不法商家利用信息不对称，进行虚假宣传、制假售假。

3. **法律法规不完善**：尽管国家出台了一系列法律法规，但在具体操作层面仍存在一些漏洞和空白，给监管工作带来困难。

4. **消费者安全意识不强**：部分消费者缺乏食品安全知识，自我保护意识薄弱，容易成为不法商家的侵害对象。

#### 三、未来的工作方向

针对上述问题，工商系统将从以下几个方面入手，进一步加强食品安全监管工作：

1. **加强队伍建设**：积极争取政策支持，增加监管人员编制，提高监管队伍的专业素质和执法能力。同时，加强业务培训，提升监管人员的业务水平和综合素质。

2. **完善监管体系**：建立健全食品安全监管体系，实现食品从生产到消费的全程追溯。利用现代信息技术手段，如大数据、云计算等，提高监管效率和准确性。同时，加强与相关部门的协调配合，形成监管合力。

3. **强化法律法规建设**：积极推动相关法律法规的修订和完善工作，填补监管空白。加大对违法行为的打击力度，提高违法成本，形成有效的震慑作用。

4. **提升消费者安全意识**：通过多种形式开展食品安全知识宣传教育活动，提高消费者的自我保护意识和辨别能力。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励消费者积极参与食品安全监督。

5. **推动社会共治**：构建政府主导、企业负责、社会监督的食品安全共治格局。充分发挥行业协会、消费者组织等社会力量的作用，形成全社会共同关注、共同参与食品安全监管的良好氛围。

#### 四、结语

食品安全是关乎国计民生的大事，是工商系统义不容辞的责任。面对新形势、新挑战，我们要以更加坚定的决心、更加有力的措施、更加扎实的工作作风，不断推动食品安全监管工作取得新的更大成效。让我们携手并进、共同努力为人民群众营造一个安全放心的食品消费环境！

谢谢大家！