### 2025年乡镇食品安全工作计划

#### 引言

食品安全是关乎国计民生的大事，直接关系到人民群众的身体健康和社会稳定。随着我国乡村振兴战略的深入实施，乡镇地区食品安全工作的重要性日益凸显。2025年，作为“十四五”规划的关键一年，加强乡镇食品安全管理，提升食品安全水平，不仅是响应国家号召的具体行动，也是实现乡村全面振兴的重要保障。本计划旨在通过一系列具体措施，构建乡镇食品安全防护网，确保人民群众“舌尖上的安全”。

#### 一、总体目标

到2025年底，实现乡镇食品安全监管体系全面覆盖，食品安全知识普及率显著提升，食品生产经营者守法意识明显增强，食品质量安全水平大幅提高，确保乡镇居民食品消费安全、放心。

#### 二、主要任务与措施

##### （一）完善食品安全监管体系

1. **建立健全监管网络**：依托现有资源，建立健全乡镇食品安全监管机构，配备专职或兼职食品安全管理人员，形成“横向到边、纵向到底”的监管网络。

2. **强化技术培训**：定期举办食品安全监管人员培训班，提升其法律法规知识、监督检查技能和应急处置能力。

3. **推进信息化建设**：利用大数据、云计算等现代信息技术，建立食品安全信息平台，实现信息共享、在线监测和远程监管。

##### （二）加强食品生产流通监管

1. **严格许可准入**：对食品生产企业和作坊实施严格审查，确保生产条件符合国家标准，对不符合要求的一律不予发证或注销许可证。

2. **实施风险分级管理**：根据食品生产经营单位的规模、产品类型、历史合规记录等因素，实施风险分级管理，对不同风险级别的单位实施差异化监管。

3. **强化日常监督**：加大对乡镇超市、农贸市场、小餐馆等重点场所的检查频次，严厉打击销售过期、变质、“三无”食品等违法行为。

##### （三）提升公众食品安全意识

1. **开展宣传教育**：通过举办讲座、发放宣传资料、利用新媒体平台等多种方式，普及食品安全知识，提高公众辨识能力和自我保护意识。

2. **建立举报奖励机制**：鼓励社会公众参与食品安全监督，对提供有效线索的给予适当奖励，形成社会共治的良好氛围。

3. **推进示范创建**：开展食品安全示范乡镇、示范街（店）创建活动，以点带面，提升整体食品安全水平。

##### （四）促进产业升级与标准化建设

1. **支持农业标准化生产**：推广绿色种植、养殖技术，建立农产品追溯体系，从源头保障食品安全。

2. **鼓励食品产业升级**：支持乡镇食品企业技术改造和创新，提升产品品质和竞争力，引导行业健康发展。

3. **推进品牌培育**：鼓励企业申请地理标志产品保护，打造特色品牌，提高产品附加值和市场认可度。

#### 三、保障措施

1. **政策支持**：争取上级政府及有关部门在政策、资金、技术等方面的支持，为乡镇食品安全工作提供有力保障。

2. **资金投入**：合理安排财政预算，确保食品安全监管、宣传教育、基础设施建设等所需资金落实到位。

3. **绩效考核**：将食品安全工作纳入地方政府绩效考核体系，定期评估工作成效，对表现突出的单位和个人给予表彰奖励。

#### 四、预期成效

通过本计划的实施，预计到2025年，乡镇食品安全监管能力将显著提升，食品生产经营者的责任意识显著增强，食品安全事件发生率大幅下降，人民群众对食品安全的满意度明显提高。同时，随着食品安全知识的普及和公众意识的提升，将有效促进乡镇食品产业的健康发展，为乡村振兴战略的深入实施奠定坚实基础。

#### 结语

食品安全是一项系统工程，需要政府、企业、社会各方共同努力。2025年乡镇食品安全工作计划不仅是一份蓝图，更是对广大人民群众健康生活的庄严承诺。让我们携手并进，以实际行动守护好每一个家庭的餐桌安全，共同迎接一个更加健康、和谐的社会未来。