### 厨房承包合同书参考
#### 引言
在当今社会，餐饮服务行业的快速发展促使各类餐饮企业对于厨房管理的专业性和效率性提出了更高要求。为了确保食品安全、提升服务质量及有效控制成本，许多企业选择通过签订厨房承包合同，将厨房运营交由专业的团队负责。本文旨在提供一个详尽的“厨房承包合同书”参考模板，帮助双方明确权利义务，确保合作顺利进行。
#### 合同正文
**甲方（发包方）信息**
公司名称：
法定代表人： 𝚊𝑰𝘟𝑧𝒵𝓈.𝓒𝒪𝓶
地址：
联系电话：
**乙方（承包方）信息**
公司名称/个人姓名：
法定代表人/身份证号码：
地址：
联系电话：
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**第一条 合同目的与期限**
1.1 本合同旨在明确甲乙双方关于厨房承包服务的权利与义务，确保甲方餐饮服务的连续性和高质量。
1.2 合同有效期自____年__月__日起至____年__月__日止，共计__年。
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**第二条 承包范围与内容**
2.1 乙方负责甲方指定厨房的全部日常运营工作，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房清洁、设备维护等。
2.2 乙方需根据甲方提供的菜单或要求，按时按量完成菜品制作，保证食品安全与卫生符合国家和地方相关标准。
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**第三条 权利与义务**
3.1 **甲方权利与义务**：
– 提供必要的厨房设施及运营所需的环境。
– 按时支付承包费用。
– 有权对乙方的服务质量进行监督，并提出改进意见。
– 负责厨房以外的餐饮服务区域管理。
3.2 **乙方权利与义务**：
– 按照甲方要求提供专业服务，保证菜品质量与食品安全。
– 遵守国家及地方食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度。
– 定期接受甲方或第三方进行的食品安全检查与评估。
– 承担因乙方原因造成的财产损失或人身伤害责任。
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**第四条 承包费用与支付方式**
4.1 承包费用为每月人民币____元（大写：_________），包含但不限于人工费、材料费、设备维护费等。
4.2 支付方式：甲方于每月__日前将上月承包费用转账至乙方指定账户。
4.3 如遇节假日或特殊情况，支付时间可适当顺延，双方需提前协商确定。
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**第五条 合同变更与解除**
5.1 合同任何条款的修改或补充，均需以书面形式经双方签字盖章确认后生效。
5.2 任何一方因特殊原因需提前解除合同，应提前__个月书面通知对方，并承担相应的违约责任。
5.3 因不可抗力导致合同无法履行，双方可协商解除合同，互不承担责任。
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**第六条 违约责任**
6.1 任何一方违反合同约定，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。具体赔偿标准可根据违约情节及实际损失协商确定。
6.2 若乙方提供的服务不符合合同约定标准，甲方有权要求乙方整改；若整改后仍不达标，甲方有权扣除部分或全部承包费用作为违约金。
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**第七条 争议解决**
7.1 双方因执行本合同发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交至甲方所在地人民法院诉讼解决。
7.2 本合同的订立、效力、解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。
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**第八条 其他条款**
8.1 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。
8.2 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
8.3 本合同附件（如菜单、食品安全管理制度等）为本合同不可分割的一部分，与本合同正文具有同等法律效力。
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**结语**
厨房承包合同是确保餐饮服务高效、安全运作的重要法律文件。通过上述条款的设定，旨在平衡甲乙双方的权利义务，促进合作双方的互信与共赢。在实际操作中，建议根据具体情况调整合同内容，并在签订前咨询专业法律人士，以确保合同的合法性和有效性。
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